Denis Martin

Biografie

Denis Martin ist ein Schweizer Koch. Martin ging nach der Ausbildung 1974 ging zum Restaurant Bellevue in Chexbres und 1976 zum Jardin D’asie in Vevey. 1978 wechselte er in '*'Le Clou in Montreux und 1980 als Küchenchef ins Le Central in Massongex. Ab 1985 war er Küchenchef im La Roseraie in Yvorne. 1997 eröffnete er sein eigenes Restaurant Denis Martin in Vevey. Im Guide Michelin wird er seit 2008 mit zwei Sternen ausgezeichnet und im Gault Millau mit 18 Punkten. ~ de.wikipedia.org