Gartenbau

Biografie

Der Gartenbau gehört volkswirtschaftlich zur Landwirtschaft. Als Gartenbau bezeichnet man sowohl pflanzenbauliche Aktivitäten jenseits des landwirtschaftlich dominierenden Ackerbaus als auch dazu gehörende Dienstleistungen, z. B. im Bereich der Vermarktung. Die gartenbauliche Produktionspalette umfasst Nutzpflanzen, Zierpflanzen, Schnittblumen, Stauden, Gehölze und Sträucher, Arznei- und Gewürzpflanzen. Im Bereich der Nahrungsmittelproduktion wird Obst und Gemüse erzeugt. Auch der Anbau von Speisepilzen zählt dazu. Bekannte wie weniger bekannte Pflanzenarten werden von Gärtnern kultiviert, erhalten und weiterentwickelt. Gartenbaubetriebe bieten Dienstleistungen an, die sich über... ~ de.wikipedia.org