Grope

Biografie

Ein Grapen ist ein schon im 12. Jahrhundert entstandenes historisches Küchengerät. Grapen waren zunächst irdene, später auch bronzene Töpfe oder Kessel. Sie besitzen üblicherweise die Form einer leicht gedrückten Kugel mit schräg nach außen gezogenem Rand und drei Füßen. Zwei Henkel erlaubten die Aufhängung an einem Bügel. Damit konnte der Grapen auch an einem höhenverstellbaren Kesselhaken über die offene Feuerstelle gehängt werden. Es sind aber auch Exemplare mit nur einem Henkel bekannt. Die runde, bauchige Form und die drei Beine ermöglichen es, den Topf direkt in die Glut zu stellen. Durch den Abstand zu den Kohlen und den Umstand, dass die... ~ de.wikipedia.org